Betyár - Chili blog

Chili paprika termesztése, ültetéstől a feldolgozásig és ami még közbejött ...

2016. jún 27.

Hogyan ne csináld ...

írta: sz.attila
Hogyan ne csináld ...

Ez egy jó videó, de nem feltétlenül mutatnak követendő példát a srácok.

Tovább Szólj hozzá

2016. jún 27.

S-1. - 90. nap

írta: sz.attila
S-1. - 90. nap

Igen, egy másik nagy hiba amit elkövettem, az átültetés ideje volt. Ez sajnos idő és hely hiány miatt alakult így, nyilván jobb eredményt lehetett volna elérni, ha az 1 dl űrtartalmú poharakból, palántatálcákból 30-60 nap között 2 dl-es tárolóba kerülnek a növények, majd egy hónap múlva fél literesbe. Tehát egy átültetés így kimaradt, ezért a kisebb példányok 2 dl-es, a nagyobbak 5 dl-es helyükre kerültek. Jövőre viszont a jelenlegi tapasztalatokat felhasználva 2 dl-es palántatálcákkal kezdek és fél literessel folytatom.

Amikor ezt a bejegyzést írom, már tudom, hogy a következőkben sikerült egy nagyobb fejlődést elérnie a növényeknek, de az átültetés pillanatában, ami úgy a 70. nap körül történt, még nem voltam elég ...

Tovább Szólj hozzá

2016. jún 27.

S-1. - 70. nap

írta: sz.attila
S-1. - 70. nap

Közvetlenül a kiköltözés előtt járunk. Az átültetés késése miatt nem fejlődtek úgy a növények, ahogyan ezt terveztem, de azért némi fejlődés látszik még a tíz nappal ez előttihez képest is. Persze kapják a számukra megfelelő tápot, most már teljes dózisban.

Némi meglepetésre, a vörös-kék fényű led bizonyult a leghatékonyabbnak számomra az előnevelésben, élettartamra és hatásra egyaránt.

Az utolsó napok a boxban:

12884635_983184815106851_1924996082_n.jpg

12899657_983184745106858_417665778_n.jpg

12899865_983184731773526_8352648_n.jpg

12900216_983184798440186_1689115211_n.jpg

12910124_983184788440187_64803952_n.jpg

12910153_983184801773519_383438822_n.jpg

12910674_983184771773522_841123691_n.jpg

12919057_983184811773518_610350122_n.jpg

12919189_983184775106855_1096591974_n.jpg

12919285_983184741773525_2056275548_n.jpg

12921027_983184805106852_1777485167_n.jpg

 

 

Tovább Szólj hozzá

2016. jún 25.

Egyik kedvenc videóm

írta: sz.attila
Egyik kedvenc videóm

A blogolást kicsit megszakítva megosztom veletek egyik kedvenc videómat, amelyen kitűnően látszik, hogy mi a különbség chili és chili között. Már valahogy várom magam is, hogy a saját termésemből részesedjek az élményből, vagy éppen elszenvedője legyek. Persze igény szerint másokkal is szívesen megosztom az élményt!

:)

Tovább Szólj hozzá

2016. jún 25.

S-1. - 60. nap

írta: sz.attila
S-1. - 60. nap

Kicsit lassabban fejlődnek a palántáim, mint ahogyan az kívánatos lenne, ami annak köszönhető, hogy a szobában ahol el lettek helyezve standard 20 C fok van. Egyértelműen eredményesebb volna 28-32 C fok esetén a projekt, de a lehetőségek most ezt tették lehetővé.

p1020164.JPG

Kockázatmentesebb is volna a magasabb hőmérséklet, ugyanis a fejlettebb palánták ellenállóbbak a megbetegedésekkel szemben. Így semmiképpen sem ajánlom másoknak, hogy ezt a kissé mostohának tűnő tartást például vegyék. Az átültetés is aktuális volna már, viszont még egy kicsit várnom kell vele a rendelkezésre álló hely szűkössége miatt. 

A gyökérzet megfelelő fejlődése érdekében és természetesen a táanyagpótlás végett is, a 40. nap köryékén elkezdtem ...

Tovább Szólj hozzá

2016. jún 25.

S-1. - 30. nap

írta: sz.attila
S-1. - 30. nap

Körülbelül a magvetés utáni 30. napon szinte az összes magonc előbújt. Fontos, hogy az első csíra megjelenésével le kell kerülnie a fóliának a palántatálcáról. Volt egy pár későn kelő fajtám, konkrétan a 30. napra derült ki, hogy lesz belőlük valami. 

12735568_956184444473555_1733924247_n.jpg

Természetesen a mesterséges fény is innentől kezdve élesítve lett. Minden nap 12 órán át szolgáltatta a növények fejlődéséhez szükséges fényt. 

Itt van még pár kép az elmúlt egy hónap eredményéről:

702867_956184701140196_548260227_n.jpg

1923028_957815650977101_433670636_n.jpg

12421278_957815737643759_72391407_n.jpg

12713948_958976130861053_415444667_n.jpg

12714215_958975730861093_1126738210_n.jpg

12714309_956184487806884_1503810819_n.jpg

12714440_957815684310431_1351445704_n.jpg

12722062_956184374473562_1976864157_n.jpg

12735636_958976010861065_1890676352_n.jpg

12736005_958975774194422_976194542_n.jpg

A rövid tenyészidejű fajták pedig ezen a napon kerültek a boxba, hasonló gondossággal előkészülve, mint a hosszú tenyészidejű fajtáknál.

Tovább Szólj hozzá

2016. jún 23.

S-1. - kezdetek - 2016. január

írta: sz.attila
S-1. - kezdetek - 2016. január

Elsődleges dolgom a megfelelő minőségű vetőmag beszerzése volt, megbízható helyről, mint ahogyan erre már a korábbiakban is utaltam. Ezen felül a megfelelő ismeret beszerzése sem mellékes a növényeinkről és termesztésükről. Közel 1 évig készültem az első komolyabb szezonomra, tehát volt idő az információk begyűjtésére. Többnyire azokat a blogokat olvastam, amit a hazai termelők szerkesztenek, ezzel utat mutatva az őket követőknek. (Bár hibákat így is könnyű volt elkövetni, de ez is lecke volt a következő szezonra.)

Mindenképpen fontos volt a megfelelő technikai felkészültség is és a tárgyi feltételek beszerzése.

  12596045_952905911468075_368921615_n.jpg

A minél korábbi kezdés érdekében egy grow box készítése mellett döntöttem. Erre a célra egy ...

Tovább Szólj hozzá

grow box planter box

2016. jún 13.

Az én chilijeim - 2016-os fajtasor

írta: sz.attila
Az én chilijeim - 2016-os fajtasor

Ebben a részben ismertetném azokat a chili fajtákat, amelyeket az idei évben termesztek és a későbbiekben termékeim alapanyagául fognak szolgálni. 

A termesztés legelső feladata a fajták kiválasztása után a magrendelés volt. Több hivatkozás után úgy döntöttem, hogy a semillas.de oldalról vásárok vetőmagot, illetve a tavaly termesztett fajták terméséből is szelektáltam ki magokat. a 2016-os fajtasor tehát a következőképpen alakult:

chili-peppers-paprika-red-dish-10776525.jpg

 C. anuum:

 

  • Cayenne: A klasszikus chili, ami nem hiányozhat a gyűjteményből. Erős (SHU: 40.000 – 70.000).

cayenne.jpg

  • Fehér cseresznye: Magyar cseresznye paprika. Korai fajta, Cserépben, ablakpárkányon is jól érzi magát. Enyhe (SHU: 5000 – 10.000).

feher_cseresznye.jpg

  • Florida Wild Bird: ...
Tovább Szólj hozzá

2016 semillas

2016. feb 09.

Rekorder chilik, Capsaicin, Scoville-skála

írta: sz.attila
Rekorder chilik, Capsaicin, Scoville-skála

Mint ahogya az előzőeken is tapasztalhattátok, ha egy cikk röviden, tömören,de mégis tartalmasan van megfogalmazva, azt előszeretettel veszem át az oldalamra. Most is hasonlóképpen cselekszem, Gabko blogjáról bloggolok át ide gy cikket, a scoville-skála tekintetében némi kiegészítéssel.

 

photo_004.jpg

Sok chili őrült, köztük én is arra törekszik, hogy birtokolja a világ legcsípősebb paprikáit. Ha feltűnik egy új rekorder az elsők közt igyekszem én is beszerezni, nehogy már pont ez hiányozzon a kertemből :) A jelenlegi hivatalosan elismert bajnok Carolina Reaper  2,2M SHU (Scoville Heat Unit) értékkel. A korábbi bajnok Trinidad Scorpion Moruga ugyancsak 2M feletti SHU értéket képvisel. Az, hogy melyik épp a legerősebb az sok mindentől függ, ...

Tovább Szólj hozzá

chili kapszaicin rekorder chili paprika capsaicin Gabko Scoville-skála

2016. feb 09.

Chili paprikák családjai, fajtái (átvett cikk)

írta: sz.attila
Chili paprikák családjai, fajtái (átvett cikk)

A jelen cikk, az egyik legnagyobb hazai chili-blogger oldalán található, ami olyan jól összefoglalja a cím szerinti témát, hogy változtatás nélkül átvettem az oldalamra:

chi.jpg

Érdemes egy kicsit, ha nem is túl mélyen elmélyedni a chili paprikák fajtái és családjai közt. A legelterjedtebb chili fajták többsége mindössze 5 családba sorolható. Ezek a következők:

Capsicum annuum: Az "annuum" név az "egynyári" elnevezésből származik, ami valójában téves, mivel minden Capsicum faj évelő. A Capsicum annuum a legszélesebb körben termesztett chili paprika faj a világon. Ebbe a fajtába tartozik a "Jalapeno", "Cayenne" és még sokan mások, még a Magyar TV / zöld paprika és a Kaliforniai paprika is.

annuum.jpg

Capsicum frutescens:   A "frutescens" név ...

Tovább Szólj hozzá

paprika chili fajtái családjai

süti beállítások módosítása